INGREDIENTES
- 1.5 kg pescado en filetes
- 8 papas peladas
- El jugo de 3 naranjas
- 10 limones exprimidos
- 2 cuch eneldo
- 1 cuch pimienta amarilla
- Sal y consomé
PREPARA LA RECETA CON...
Huachinango en filete
Robalo en filete
Lenguado en filete
INSTRUCCIONES
Rallar las papas en hebras con el rallador de verdura, enrollar cada filete con la la papa rallada.
Freír hasta que se doren
En una cacerola agregar la naranja, limón, eneldo, consomé y sal.
Acomodar los filetes en un payrex. Hornear por 10 min.
Sacar del horno y agregar la salsa caliente.